長崎は今年は6月に梅雨明けしましたね。
もうすっかり夏空です。
あー! 地獄の調理場の暑さがやってきました！
年々、暑さに弱くなっていくのを感じます。

7月の店休日ですが、毎週月曜日の7日・14日・21日・28日となります。
12日(土)のランチタイムは都合によりお休みを頂きます。

ピエ・ド・ポーの七夕‥あと数日です。
皆さん、短冊に願い事を書いて下さいね。

数年前に書いた願い事が叶ったと言って、今年も書きにわざわざ来て下さった方がいます。
今年は、もっと大きな夢を書いてましたよ！
叶いますように‥

8月のお盆は15日のディナーのみお休みする予定です。
夏ハゼとブルーベリー！

6月の店休日のお知らせです。
毎週月曜日です。
先月は沢山お休みを頂きましたが、今月は頑張って働きます♪

2日の月曜日に恒例の竹取りに行ってきました。
翌日から少しずつ飾り付けをしております。
今週末ぐらいから、短冊🎋に願い事を書いて頂こうかと思っております♪
ご協力お願いします。

季節の定番のお料理
「サザエと海藻のジュレ　サザエの肝のムース添え」

「鰯の白ワインヴィネガーマリネと茄子のシャルロット仕立て」

是非、お試し下さい。
⭐︎サザエはメニューにいつも載せておりますが、鰯は入荷次第なので、電話で確認していただきますと助かります。

お店の前のししとき川は、川底は石畳になっていて、なんとも風情のある素敵な川なのです。
私は、川に降りてお掃除もできなく‥

先週の日曜日は、毎年恒例の年に一度のししとき川のお掃除の日！
隣町の銀屋町の方々が大勢でお掃除してくれるのです。
お店の前は鍛冶屋町なのですが、ご厚意で我がお店の前まで延長してお掃除してくださるのです。
有難いですね！
若い方々が大勢で楽しそうに‥
最後はホースで水遊び状態に！

息子が小さい頃、お友達と一緒にお掃除を兼ねて、ここで良く水遊びしていたなぁ！

銀屋町の方々、毎年ありがとうございます🙇

昨日、親子3人での食事会！
お母様の誕生日会でした。
息子さんが小学生の頃から一緒に年に数回、来店してくださってました。
その子は、毎回、「きなこ豚のロースト」を注文するんですが、今回は新しいメニューに挑戦していました。
今、確か24歳かな？
お会計の時、私がわざと「もしかして、お支払いしたりして‥」なんて言ったら、息子さんの奢りでした！
なんと、初給料でのご招待みたいでした。
お母様は、涙ぐんでましたよ。
羨ましい風景でした。

ほんわかしたなんとも言えない幸せを分けてもらったような時間でした！