数日前まで暑い日が続き、やっと秋の到来です🍂
10月後半です‥いよいジビエと、クリスマスの季節がやってきますね！

今年のクリスマスディナーのお知らせです

12月24日(水)・25日(木)
18時〜　3組
19時〜　3組

今年は6組限定とさせて頂きます

お一人様　¥15,000（税別）

アミューズ（豚肉のリエット）
温製オードブル
冷製オードブル
フォアグラを使った一品
スープ
魚料理
肉料理
デザート
コーヒー、紅茶&小菓子

ご予約時にアレルギー、苦手な食材を伺います

クリスマス前後の日程でもご用意できますので、
お問い合わせ下さい

ゆっくりとくつろげる雰囲気でお料理とサービスを提供させて頂きたいと思っております♪

ご予約お待ちしております

⭐︎3日前から100%キャンセル料を頂きます

11月の店休日です

毎週月曜日と、14日(金)です
9日(日)のランチタイムのみお休みします

⭐︎3日(月)の祭日と24日(月)の振替休日はお休みします

いよいよ来週より長崎くんちが始まりますね！

10月のお休みですが、毎週月曜日です　
13日(月)は、祭日ですが、お休みします
⭐︎17日(金)のランチタイムのみお休みを頂きます

昨日は、長崎くんちの庭見せでしたね

ずっと家族で食事に来てくださった方の息子さんが榎津町の川船の根曳デビュー！
彼は、いつも「宮崎のきなこ豚のロースト」を注文していました
今回、流石に豚のローストは難しく、若鶏の丸ごとローストを！
近くのお花屋さんのグレンタさんにアレンジをお願いして‥とっても素敵に！
やっぱり、グレンタさんはセンス抜群！
ありがとうございました🙇

先日14日の日曜日のディナータイム

息子がお世話になった保育園の当時の理事長先生と園長先生のお二人の卒寿と米寿のお祝い会！

保育園の先生方に囲まれての和やかな食事会でした

息子が入園した年の担任の先生もご一緒で・・

私達も嬉しく、楽しい時間でした

卒園してもう15年も経つんだなぁ！とお世話になってもう21年が・・

こうやって今でもお付き合い出来ることにも感慨深く、出逢いに感謝しております

幹事の方から、「理事長先生はフルコース大丈夫でしょうか？」と心配のお電話があったのですが・・

誰よりも早くお皿は真っ白になっていました

さすがです！

「10年後もピエ・ド・ポーでお祝いを！」と言ってくださったのですが、私たちも二人とも元気でいないとお店は成り立ちませんから・・

10年後も一緒にお祝いできるよう・・

切に願います

おめでとうございました

いつまでも健康で笑顔のお二人で・・

メッセージカードを書いて準備していたのに・・

すっかり渡すのを忘れていました

情けない！

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Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
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住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
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9/8から9/10まで3連休頂きました

毎年、東京から食事に来てくれる女性2人！
彼女達は東京時代のお店のお客様でした
長崎にピエ・ド・ポーをオープンして以来、毎年食事を目的として顔を見に来て下さるのです
昨日で28周年なので、彼女達はコロナで来れない年が確か1年あったので、27回来崎！
有難いですね
今年は、丁度、オープン記念日にお休みが取れて、昨日は自宅で長崎の友人夫妻も一緒に6人でシェフのBBQパーティー！
今日は、ホテルでのフレンチフルコース！
4人で乾杯🥂
ところが、デザートのお皿に「28年おめでとう」のメッセージ‥
もう、本当にびっくりでした🫢
「どうして？」って伺ったら、私のHPのブログからだそうでした！
いつもお客様にはメッセージをが書いているのですが‥
自分達のお店のお祝いメッセージを書いてもらったのは初めてでした
感動しました
脱帽‥ありがとうございます！
メッセージに喜んで下さるお客様の気持ちが良くわかりました
「明日から29周年を目指して頑張ろう！」
と、とても心身共にリフレッシュできた連休でした😊

お料理、ワイン共に美味しく、楽しく過ごせました
東京の友人が、お会計を見て‥またまたびっくり‼️
東京ではあり得ない金額‥って！