4月になりました
今月からやっと私もマスク営業終わって、あースッキリ気分が良いです

今月の店休日は、毎週月曜日と、26日(日)のランチタイムです

GWは、5/4(月)をお休み致します

3月、4月は私が大好きな季節です
シェフ、私の誕生日、入籍日、結婚式を挙げた日‥このそれぞれの記念日が3月と4月なのです！
それから、なんといってもピエ・ド・ポーのナニワノイバラが咲く月なのです
3月末から少しずつ咲き始めました♪
昨日のディナーにお誕生日ケーキ（りんごのタルト）の注文があり、一輪カットしてケーキに添えてお出ししました

明日からテーブルに飾ります
来週ぐらいから見頃になるでしょうか？
もう少し先？
ワクワクします
綺麗な若葉の成長と共に古い葉っぱが沢山落ちて、ランチ前とディナー前にはお掃除が大変！
その度にご近所の方が、「もうすぐねー！」って声かけして下さいます

いよいよです！
今年は去年より少し早く満開になりそうです
昨年は20日、一昨年は14日が満開でしたよ

長崎ランタンフェスティバルも昨日で終わりましたね！
ピエ・ド・ポーにも毎年少しずつ観光の方々が増えているように感じます
有難い事ですね
北海道、東京、埼玉、愛知、福岡等‥
おまかせ料理ではなく、ビストロコースが多くて！
「何故かな？」と、思っていたら、何とお目当てが豚足料理でした‥
おまかせ料理以外のお席には、どのテーブルにも豚足料理の注文がありました！
HPでチェック済みだったのでしょうね
嬉しい反面、また豚足の仕込みをしなくてはいけません！

3月の店休日です
毎週月曜日と、10日(火)です　
6日(金)のランチタイムはお休みを頂きます

⭐️ランチ、ディナーのオーダーストップの時間を変更しておりますので、よろしくお願いします🙇

毎日とても寒い日が続いていますね！
体調崩されてませんか？
私は、体調管理として第一が睡眠時間の確保です
ゆっくりお風呂に入って、その後はすぐにお布団の中です
早寝早起き！
お陰様でなんとか風邪も引かず、仕事にも支障なくこの数ヶ月過ごしてこられました
有難いですね
健康の有り難さをつくづく感じる日々です
仕事が終わり、ホールの電気を消す前に「今日も一日元気で仕事ができました、ありがとうございます」と一礼して、自宅に帰ります
以前の私からすると、びっくり‥

3日前に確定申告も終わり‥ホッとしています
お店を始めて今年で29年になるのですが、1月に申告終了は初めての出来事でした
嬉しい！

2月の店休日です
毎週月曜日と、6日(金)のランチタイムです
22日(日)のランチタイムは貸切となりました

⭐️2月から営業時間を変更します
ランチタイム
12時〜14時（オーダーストップ12時30分）
ディナータイム
18時〜21時30分（オーダーストップ19時）
⭐️団体のご予約や、ウェディングパーティーの場合はご相談下さい

よろしくお願いします🙇

昨日、一目惚れして購入してしまいました！

今年はあと数日しか飾れませんが・・

なんとも可愛い赤鬼でしょう？

疫病や災害を追い払ってもらって、明るい春を迎えましょう・・と祈りを込めて

2026年2月より営業時間を変更させていただきます

ピエ・ド・ポーも少しだけ働き方改革を・・

ランチタイム

12：00～12：30（オーダーストップ）閉店14：00

☆貸切や大人数でのフルコースの場合はご相談下さい

ディナータイム

18：00～19：00（オーダーストップ）閉店21：30

☆貸切やウエディングパーティー、大人数でのフルコースの場合はご相談下さい

★ディナーの当日予約は15：00迄です

どうぞよろしくお願いいたします

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Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
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住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
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元旦に届いた年賀状！
「宜有千萬」
よろしくせんまんあるべし
⭐︎限りなく多くの幸せや幸運がありますように！

お正月にピッタリの言葉をプレゼントして頂き、感激しました
お店にしばらく飾らせて貰います‥

どうぞ、今年も皆様にたくさんの幸せが訪れますように‥祈念いたします