ビストロ・ピエ・ド・ポー|長崎のフランス料理店

TEL:0958293477 〒850-0831 長崎県長崎市鍛冶屋町4-17

Bistro Pied de Porcについて|ビストロ・ピエ・ド・ポー

新着情報

11月の店休日のお知らせ

2019年11月01日

 

やっと、コートが必要になりましたね。

体調壊さないようにご注意下さい。

 

11月の店休日をお知らせします。

5日(火)・11日(月)・18日(月)・25日(月)です。

2日(土)のランチタイム・9日(土)のディナータイム・17日(日)のランチタイムをお休みします。

 

★4日(月)は祭日なので営業します。振替で5日(火)にお休みを頂きます。

 

ご予約お待ちしております。

 

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Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
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住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
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ジビエの季節がやってきました。

2019年10月16日

いよいよジビエがメニューに登場します。

 

蝦夷鹿入荷しましたよ。

いつものように、パテや煮込みを仕込んでいます。

蝦夷鹿のローストはお任せコースで!(勿論、事前に好き嫌いを伺ってから)

どうしてもビストロメニューでお召し上がりになりたい方は、事前にお知らせ下さい。

 

宮崎のカルガモも入荷しております。

パテも仕込み中です。

カルガモのローストは早めのご予約をお願いします。

 

 

 

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Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
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住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
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ランチの営業時間変更します!

2019年10月02日

昨日から10%の消費税となりましたね。
ディナーのお客様のお会計をレジで入力したら、あまりにも高いよう気がして、思わず自分で計算し直しました。
2%って・・やはり違いますね。
こちらは、税金として預かるだけですが、なんだか恐縮してしまいます。
来年度の消費税支払いまでに、きちんと預り金として確保して置かないと!
当たり前のことですが、改めて思いました。

 

お知らせを忘れていたのですが、
10月からランチの営業時間を、
オーダーストップを14時→13時30分
閉店時間を15時→14時30分と、変更させて頂きます。
よろしくお願いいたします。

 

 

秋ですね。

2019年09月28日

季節のお料理として、鯖のマリネができました。
鯖を白ワインビィネガーでマリネしたものと茄子のテリーヌです。冷たいトマトソースと共に!

 

栗の渋皮煮のタルトにブランデーのアイスクリームを添えたデザートも出来ました。

 

沢山仕込むわけではないので、お電話の時に一言お伝え頂ければ、ご用意できるかと‥‥思います。

 

10月の店休日のお知らせ

2019年09月28日

いよいよ来週から10月です。
消費税10%を頂かなければいけません。
ランチ、ディナー共にそのままの金額で10%の料金となります。ご了承ください。

 

テイクアウトの商品は8%です。
お誕生日ケーキは店内でお召し上がり頂くのですが、残りをお持ち帰りとなりますので、8%とさせていただきます。

 

10月の店休日です。
12日(土)、15日(火)、21日(月)、28日(月)、30日(水)です。
20日(日)、23日(水)はランチタイムのみお休みします。

 

7日(月)はおくんちですので営業します。14日(月)も祭日の為、営業します。翌日を振替でお休み頂きますね。

 

ご予約お待ちしております。

 

おくんち楽しみですね。
どうか、お天気に恵まれますように!
皆さんの数ヶ月間のお稽古の成果が十二分に発揮されますように。祈ります。

 

長崎市のフレンチ「ビストロ・ピエ・ド・ポー」のお知らせです

お客様の舌と心の思い出に残るひと時をご提供している長崎市のフレンチ「ビストロ・ピエ・ド・ポー」のお知らせをいち早くお届けしております。おすすめの一皿やメニュー、店休日などのビストロ・ピエ・ド・ポーの情報を掲載していきますのでよろしければご活用ください。

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