昨年11月に早めのご予約が入って、とても楽しみにしていた昨日、3月20日！

渋谷のお店のオープン当時からのお客様なのです。
家族5名ではるばる長崎へ！
ご夫妻と長女夫妻、次女。
ご主人は78歳‥
自分達の歳を考えるとそうですね。びっくりしますね。
ご主人はご友人と来店してくださったのが20年以上前、長女夫妻は転勤で数年福岡に住んでいらしたので、時々食事に来てくださってました。
奥様と次女の方とは30年ぶり‼️
時の流れに本当に驚きです。
毎年年賀状のやり取りをして、30年の月日が流れていたのですね。

楽しい楽しい再会の夜でした。
有難い有難い再会の夜でした。
改めて、人との出逢いに感謝！

一昨日、ご家族で来店くださったお客様。
最近、お見えにならないなぁと思っていたら、なんと3年ぶりでした。
福岡にお引越しされたとの事。
「お引越し前に来れなかった事がとても残念で、どうしても食べたくて、来ました！」

奥様が最後に私にお花をプレゼントして下さったのですが！
紙に包んでそっと、さりげなく。
上からお花を覗いたら、黄色い丸い蕾の花束。
「わぁ！私、ラナンキュラス大好きなのです。
ありがとうございます。」
なんと奥様の小さな声‥「チューリップ」
馬鹿な私。本当に！
でも、私に気を遣わせないようにラッピングしないで紙に包んでくださる、そんな奥様のさりげないプレゼントの仕方に、心があったかくなりました。
でも、やっぱり、私は‥恥ずかしい。
周りのお客様、心の中で笑っていたに違いありません。

テイクアウトの内容を変更させて頂きます。

ビストロコースのお惣菜系のオードブルのみとなります。

ホームパーティー等の盛り合わせオードブルは人数とご予算をお伝えくだされば、ご用意いたします。

必ず前日までのご予約をお願いいたします。

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Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
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住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
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大好きな3月がやってきました。
ワクワクしてきます。
ただ、花粉症が今年は物凄く‥
仕事の邪魔をしてくれてます。
鼻声になっている日が多いかと思います。
お許しください。

今月の店休日は、毎週月曜日です。

先月よりディナーの予約は当日の15時までと変更になっております。

誠に申し訳ないのですが、どうぞよろしくお願い致します。

ランチのオーダーストップは13時となっておりますが、まだなかなか浸透しておらず、せっかくお越しいただいてもお断りすることが多い状況です。

特にお一人で来店の方にはとても心が痛みます。

どうか、お電話いただければと思います。

今年、一目惚れして購入したお雛様🎎
いよいよ明日までです。少し寂しくなります。
我が家は女の子には縁がなかったのですが、やはりいいですね。

宮崎から青首鴨、尾長鴨、カルガモが届きました。
ジビエをご希望の方は、早めにご連絡下さい。

シェフのおまかせジビエコース　\7,500（税別）
をご用意します。
ジビエを堪能して頂きたいので3皿のコース料理となります。

数に限りがございます。早めにご予約下さい。