七夕飾り！
７月７日はお天気が良くて何よりでした！
翌日８日は夕方から大雨だったので、ラッキーでしたよね。
９日に神社に持って行きました♪
皆さんの願いが叶うようにと！

急で申し訳ないのですが、お休みの変更です。
追加のお休みとなります！
7月17日(木)
7月30日(水)〜８月５日(火) 夏休みを頂きます。

ご迷惑をおかけします。

6月頃からナニワノイバラの挿し木に、毎日水やりをして、15個育てていたのですが、そのうち2個は枯れてしまいました。
ついに発根しましたよ！
ご近所の方にお願いされていたので、お渡ししました。
どうか元気に育ちますように🙏祈っています。
あと数個残っています。
明日にでも知り合いに渡そうかなと‥

⭐︎育てているのは私ではなく、もちろんシェフですから‥エヘヘ😅

長崎は今年は6月に梅雨明けしましたね。
もうすっかり夏空です。
あー! 地獄の調理場の暑さがやってきました！
年々、暑さに弱くなっていくのを感じます。

7月の店休日ですが、毎週月曜日の7日・14日・21日・28日となります。
12日(土)のランチタイムは都合によりお休みを頂きます。

ピエ・ド・ポーの七夕‥あと数日です。
皆さん、短冊に願い事を書いて下さいね。

数年前に書いた願い事が叶ったと言って、今年も書きにわざわざ来て下さった方がいます。
今年は、もっと大きな夢を書いてましたよ！
叶いますように‥

8月のお盆は15日のディナーのみお休みする予定です。
夏ハゼとブルーベリー！

6月の店休日のお知らせです。
毎週月曜日です。
先月は沢山お休みを頂きましたが、今月は頑張って働きます♪

2日の月曜日に恒例の竹取りに行ってきました。
翌日から少しずつ飾り付けをしております。
今週末ぐらいから、短冊🎋に願い事を書いて頂こうかと思っております♪
ご協力お願いします。

季節の定番のお料理
「サザエと海藻のジュレ　サザエの肝のムース添え」

「鰯の白ワインヴィネガーマリネと茄子のシャルロット仕立て」

是非、お試し下さい。
⭐︎サザエはメニューにいつも載せておりますが、鰯は入荷次第なので、電話で確認していただきますと助かります。