ビストロ・ピエ・ド・ポー|長崎のフランス料理店

TEL:0958293477 〒850-0831 長崎県長崎市鍛冶屋町4-17

Bistro Pied de Porcについて|ビストロ・ピエ・ド・ポー

新着情報

入籍後のお食事②

2023年06月18日

昨日のランチタイムは素晴らしい時間でした。

 

彼の誕生日ということで女性からご予約を頂いておりました。

お誕生日ケーキも注文下さり・・

彼は韓国の方で、お誕生日おめでとうのメッセージと彼の名前を韓国語でとの事でした。(無理ならフランス語ではなく、英語でとの事)

何度か挑戦してみたのですが、お皿に書くにはなかなか難しく、結局英語にしました。(ごめんなさい。)

ろうそくを付けてお誕生日ケーキを持って行き、「今日が彼のお誕生日&たった今入籍されたそうです!」って、周りのお客様にお伝えしました。

皆さんお祝いしてくださり、皆でハッピーバースデーの歌を歌いました。

その後、私のリクエストで韓国バージョンのハッピーバースデーを!

韓国ドラマで何度か聞いた事があったのですが、生で初めて聞きました。(感動!)

彼女も恥ずかしそうに歌ってくださいました。(その間、私の仕事は中断しておりまして、シェフから後で叱られるのを覚悟で・・)

素敵な時間が流れました。

お二人は凄く喜んで下さり・・

私はお二人が喜んで下さった事はとても嬉しかったのですが、何よりも周りのお客様が一緒に喜んでお祝いの言葉をかけてくださった事に感謝でした。

お会計の時に、「お祝いの言葉をかけて下さり、ありがとうございます。」とお伝えしたら、「若いっていいね。これから楽しみだね!」って。

もっとびっくりしたのは、お帰りの時にそのお客様達に彼女がお礼を言っている姿でした。

お帰りの前に、「七夕の願いごとを書きます?」って短冊を渡すと・・

嬉しそうにお二人でそれぞれに願い事を書いて下さいました。

彼の短冊は韓国語でしたので、わからないのですが・・・

彼女はこれからのお二人の生活の願い事、ご両親の事、それからあと一つ・・「pied de porcがこれからも素敵なお店で繁盛しましように!」

鳥肌が立ちました。まだまだ若いのに、周りの人達にこれほど気配りが出来るなんて!

サービス業を何十年もしている私にとって衝撃的でした。自分の仕事を改めて考えさせられました。(反省)

彼女たちの幸せは勿論、お客様達も幸せをそして、お店側である私たちにも幸せを運んで下さいました。

周りへの気配りというか「気ばたらき」が出来るそんな彼女は韓国でもきっと沢山のお友達に出会えると確信しております。

 

幸せな幸せなランチタイムで、そのあとはずっとニコニコしている私でした。

お誕生日ケーキは残った半分はお持ち帰りして頂くのですが、メッセージカードに韓国語を挑戦しました。

初めて書く韓国語・・通じたでしょうか?真似して書いたのですが・・・

 

彼女に「韓国語はどのようにしてマスターしたのですか?」って質問したら、「独学!」との事。

そのあと、韓国に留学して、今の彼と知り合ったそうです。(個人情報・・大丈夫でしょうか?)

 

実は、私、独身時代にフランス料理に、フランスワインに憧れて・・

フランス人かフランス料理人と結婚したいな!って思っていたことを思い出してしまいました。

もしかして、彼女も韓国に憧れて・・だったのかしら?

 

ぉ二人の末永き幸せを願いつつ!

En vous souhaitant, a tous les deux, de longues annees de bonheur.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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入籍後のお食事①

2023年06月18日

今月初めに入籍直後のピエ・ド・ポーでの食事会!

 

確か中学生ぐらいからでしょうか・・いつもご家族で食事に来ていただいていたのですが。

突然、「入籍後に食事に来ます。」と予約が入りました。

ご主人のお名前で予約だったので、私は何も気付かずにそのままご予約を受けていたのですが、彼女のお父様からお電話がありました。

「実は私の娘の予約なのです。」と。食事代はご両親からのプレゼントだそうで、(サプライズで)お父様から事前にお支払いに・・

初めて男性とお食事にいらっしゃったので、なんだか私も不思議な感じと嬉しさと。

「この場所は大事な人と来ようと思っていました。」との事でした。

ピエ・ド・ポーをそういう思いでいてくださったことにまたまた感激しました。

有難いなと心から思いました。

 

結婚生活いろいろな事があります。幸せな事ばかりではありませんが、大変な時こそ、どうぞお二人で乗り越えていってください。

最近読んだ本である方の座右の銘に”仕え合う心”という言葉に琴線が触れました。

「仕え合う」の文字をつづめて「仕合」(しあわせ)と読んで、「お互いに仕え合うことでお互いが幸せになる」

素敵な言葉に出会いました。

嬉しい時も悲しい時も寂しい時も是非、この「仕合」の心がけでこれからの人生を歩んでいって下さいね。

 

実は昨日のランチも素敵な入籍後の食事会がありました。

一緒に載せるつもりでしたが、長くなったのでまた、後日お話します。

 

 

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今年も七夕飾り!

2023年06月17日

今週月曜日に七夕用に竹を取りに行ってきました。

木曜日からお客様に短冊に願い事を書いて頂いてます。

第一号は、小学5年生の女の子。

「みんなが健康でありますように!」

「凄いね。立派な事書いて」って、私が行ったら、「本当はお金が欲しい」って書きたかったけど・・

やっぱり小学生でした。

 

昨年、短冊に願い事を書いてくださったお客様が、「願い事が叶いました!」って報告してくれたんです。

それも素晴らしい賞が取れたそうなんです。

 

今年も皆さんの願い事が叶いますように!

 

 

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価格変更のお知らせ

2023年06月07日

原材料価格高騰により2023年7月1日よりコースメニューの価格を変更させていただきます。

 

ランチタイム

ランチA 2,000円 → 2,200円(税別)

 

ディナータイム

プリフィックスコース 4,300円 → 4,500円(税別)

おまかせコース    7,000円 →   7,500円(税別)

どうぞよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

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6月の店休日のお知らせ

2023年05月26日

4月の後半から5月はずっと私的に忙しい日々でした。

一言で言えば・・「嬉しい再会」で嬉しい悲鳴の連続でした。

東京時代のお世話になった方々、北海道釧路から叔父、母の実家の南島原の親戚、いとこ達。

楽しい嬉しい再会ばかりで大忙し!思い出話で盛り上がりました。

25年ぶりの従兄や40年ぶりになる?従弟。よく電話で連絡をとっていた従姉でも、コロナ前だったから4年ぶり?とびっくりするほど時間が経過していることに気づき、唖然としました。と、同時にわが年齢にも・・!(笑)

 

6月の店休日

毎週月曜日と25日㈰です。

25日㈰、26日㈪は連休を頂きますね。

 

店休日のお知らせをする前に25日のご予約のお電話があり、大変失礼をしました。本当に申し訳ございません。

 

6月と言えば、21日で移転して18年となります。またこれにもびっくり!!

お店と共に年齢を重ねてきたけれど、「進歩したかな?」と、ふと振り返ると・・無言の私がいます。(*´σー`)エヘヘ

 

では、ご予約お待ちしております。

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長崎市のフレンチ「ビストロ・ピエ・ド・ポー」のお知らせです

お客様の舌と心の思い出に残るひと時をご提供している長崎市のフレンチ「ビストロ・ピエ・ド・ポー」のお知らせをいち早くお届けしております。おすすめの一皿やメニュー、店休日などのビストロ・ピエ・ド・ポーの情報を掲載していきますのでよろしければご活用ください。

ご予約・お問い合わせ TEL:0958293477 〒850-0831 長崎県長崎市鍛冶屋町4-17

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