ビストロ・ピエ・ド・ポー|長崎のフランス料理店

TEL:0958293477 〒850-0831 長崎県長崎市鍛冶屋町4-17

Bistro Pied de Porcについて|ビストロ・ピエ・ド・ポー

新着情報

初めての豚足料理

2026年04月06日

先週末、ご家族4人でディナーに来店くださったお客様は、中学入学、高校入学とお二人のお子様のお祝い会でした!
お子様は2人共にディナー初デビュー!
中学入学の男の子は、仔羊の煮込み、高校入学のの女の子は、豚足の詰め物赤ワイン煮をチョイスしました。
お二人とも、初挑戦の食材だとか‥
「どうかな?気に入ってもらえるかな?」なんてドキドキしながら食べる様子を見てました。
どちらも綺麗にお召し上がり頂き、もうびっくりでした。
お母様曰く、「私も初めてこのお店に母と来た時、この豚足料理を頂いたんです。その時、“わぁ、綺麗に食べて下さってありがとうございます“と言われたのを今でも覚えています。」
お母様から娘さんへと豚足の味が引き継がれていくのでしょうか?
今年でピエ・ド・ポーも29年となります。
この29年の間に、いつもお母様と食事にいらしていたまだ20代だった彼女が、結婚してご主人とお二人で来店下さるようになり、そして今度はご家族で‥
嬉しいですね♪
なんだかとっても幸せな1日となりました!
ありがとうございました🙇

 

 

 

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