2日・3日の2日間のお正月ランチが終わりました
今年は息子と一緒に３人でのお正月ランチでした
小さい頃からお店の奥でウロウロしていたので、お客様もびっくり！
「こんなに大きくなって‥」
息子が東京で修行しているお店にも来店下さった方が数組いらっしゃって、最初に挨拶周り‥

皆様が暖かい目で迎えて下さり、心がほっこりしました

誰がシェフなのかしら？と言う感じでした

何十年経ってもホールに出てのご挨拶が苦手なシェフで、申し訳なく思っているのですが・・

「挨拶しなくてもお皿で伝わればいいじゃないか！」これが彼のスタイルです

「2人と３人での仕事ってこんなに違ったんだな」と、改めて実感しました
スタッフがいた頃って、もう20年も前！
正直考えた事もなかったのですが、「いつの日か３人で仕事ができる日が来るといいな」と、少しだけ思ってしまいました

多分、現実には不可能かと・・

昨日から9日のランチまで、お休みを頂いておりますが、今回はゆっくりと自宅でのんびりと休養する予定でしたが‥
大掃除の続きになりそうです😅
朝早くから店内のワックスがけでした
いつもは12月なのですが、時間が取れず、年越しのワックスがけとなりました

凄く綺麗になりましたよ！
今年もたくさんのお客様の足跡がつきますように！

ご予約お待ちしております・・

2026年1月6日

原田　勝馬・由美・貴馬

あけましておめでとうございます
昨日はどんなお正月をお迎えでした？
私達は、夕方まで大掃除‥
本日もまだ続きます

雪がちらちらと降ってきました

初雪です！

本日、明日と恒例のお正月ランチが始まります

今年の仕事始めです

今年もお客様の笑顔にたくさん出逢えますように‥と、祈りながら仕事に向き合いたいと思います

今年もどうぞよろしくお願いいたします
今年の干支でお客様をお迎えいたします

昨夜でクリスマスディナー🎄が終わり、ホッとしております
本日のランチ、ディナーにもクリスマスのご予約を頂いているので、店内は本日までクリスマスグッズを片付けず‥そのまま営業させて頂きますね😊
素敵な時間のお手伝いができればと願ってます

年末は、30日迄

26年1月は元日はお休み
2日(金)・3日(土)はランチタイムのみの営業
⭐︎お正月ランチ　　¥6500（税別）予約制

1/5(月)〜1/9(金)のランチタイム迄冬休み

本日より本格的な寒さになりましたね
年末年始、体調管理をしっかりして楽しいお正月を迎えて下さい

宮崎からジビエです
青首鴨が5羽届きました
猪や鹿とは違って、鳥系のジビエもまた違う味わい深い、なんとも言えない美味しさというか旨みがありますよね‥
3日前までにご予約下さいね
数組ご予約が入りましたので、あと2羽（4名様）分はご用意できそうです

お待ちしております♪

先週末からクリスマスをお祝いするカップルがランチ、ディナーにお越し頂いてましたが、いよいよクリスマスディナー始まります

皆さまがどうぞ幸せな時間を過ごせますように！
丁寧な料理&サービスを提供できるように‥
頑張ります！