ビストロ・ピエ・ド・ポー|長崎のフランス料理店

TEL:0958293477 〒850-0831 長崎県長崎市鍛冶屋町4-17

Bistro Pied de Porcについて|ビストロ・ピエ・ド・ポー

新着情報

クリスマスディナー

2019年11月19日

今年もあと40日・・となりましたね。

クリスマスディナーの問い合わせが始まりした。

いつもながら、ご案内遅くなりました。

シェフがいつものように、まだメニューが決まらず、悩み続けているようです。

10月後半から、お休みの日は毎週図書館でずっと考え込んでいるみたいですよ。

当日をお楽しみに、お待ち下さいね。

 

★2019クリスマスディナー★

12月23日(月)・24日(火)・25日(水)

18:00~5組(10名)

19:00~5組(10名)

お一人様 ¥8,500(税別)

 

苦手な食材はご予約時に伺います。

お席の回転はございません。ごゆっくりお食事下さい。

こちらのサービスの都合上、時間を分けさせて頂きます。申し訳ありません。

窓側ご希望の方は早めにご予約下さい。(ご予約順とさせて頂いてます)

 

前後の日程でも、クリスマスディナーをご希望の方はご相談下さい。

 

クリスマスディナー準備のため、23日、24日のランチタイムはお休みします

25日のランチタイムは営業します。

 

素敵なクリスマスを過ごせますよう、心を込めてお迎えします。

ご予約お待ちしております。

 

ビストロピエ・ド・ポー 原田勝馬・由美

 

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Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
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住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
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11月の店休日のお知らせ

2019年11月01日

 

やっと、コートが必要になりましたね。

体調壊さないようにご注意下さい。

 

11月の店休日をお知らせします。

5日(火)・11日(月)・18日(月)・25日(月)です。

2日(土)のランチタイム・9日(土)のディナータイム・17日(日)のランチタイムをお休みします。

 

★4日(月)は祭日なので営業します。振替で5日(火)にお休みを頂きます。

 

ご予約お待ちしております。

 

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Bistro Pied de Porc
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ジビエの季節がやってきました。

2019年10月16日

いよいよジビエがメニューに登場します。

 

蝦夷鹿入荷しましたよ。

いつものように、パテや煮込みを仕込んでいます。

蝦夷鹿のローストはお任せコースで!(勿論、事前に好き嫌いを伺ってから)

どうしてもビストロメニューでお召し上がりになりたい方は、事前にお知らせ下さい。

 

宮崎のカルガモも入荷しております。

パテも仕込み中です。

カルガモのローストは早めのご予約をお願いします。

 

 

 

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ランチの営業時間変更します!

2019年10月02日

昨日から10%の消費税となりましたね。
ディナーのお客様のお会計をレジで入力したら、あまりにも高いよう気がして、思わず自分で計算し直しました。
2%って・・やはり違いますね。
こちらは、税金として預かるだけですが、なんだか恐縮してしまいます。
来年度の消費税支払いまでに、きちんと預り金として確保して置かないと!
当たり前のことですが、改めて思いました。

 

お知らせを忘れていたのですが、
10月からランチの営業時間を、
オーダーストップを14時→13時30分
閉店時間を15時→14時30分と、変更させて頂きます。
よろしくお願いいたします。

 

 

秋ですね。

2019年09月28日

季節のお料理として、鯖のマリネができました。
鯖を白ワインビィネガーでマリネしたものと茄子のテリーヌです。冷たいトマトソースと共に!

 

栗の渋皮煮のタルトにブランデーのアイスクリームを添えたデザートも出来ました。

 

沢山仕込むわけではないので、お電話の時に一言お伝え頂ければ、ご用意できるかと‥‥思います。

 

長崎市のフレンチ「ビストロ・ピエ・ド・ポー」のお知らせです

お客様の舌と心の思い出に残るひと時をご提供している長崎市のフレンチ「ビストロ・ピエ・ド・ポー」のお知らせをいち早くお届けしております。おすすめの一皿やメニュー、店休日などのビストロ・ピエ・ド・ポーの情報を掲載していきますのでよろしければご活用ください。

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