バスク地方 マネッシュ豚入荷しました。
2016年04月09日
私（由美）は、マネッシュ豚・・とても楽しみに待っていました。
スペインとの国境、バスク地方の白豚です。
”上品な肉の旨みがトロトロの白豚で、脂身もとても美味しい・・と聞いています。
皮付きのバラ肉とロースが届きました。
皮付きバラ肉は、早速、コンフィにしました。シューブレゼ（春キャベツのブイヨン煮込み）を添えて・・
本日からビストロメニューで！！
マネッシュ豚のロースは・・・・おまかせ料理で、ご堪能ください。
私も早く、食べたい！
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
4月の店休日のお知らせ
2016年03月30日
3月は何かとお休みをいただき、ご迷惑をおかけしました。
明後日からはもう4月ですね。
４月の店休日は毎週月曜日です。
４月７日㈭のランチタイムのみ、お休みします。
ＧＷは今のところ、営業します。
ご予約お待ちしております。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
やっと咲きました。
2016年03月24日
毎年、蕾まで育ち、「やっと咲いてくれる！」と、心待ちにしていた大好きな利休梅。しかし、その後、葉っぱが枯れていきました。それが、何年続いたのでしょうか？
今年は見事に咲きそうです！
ご近所の方もわざわざ階段を登って見に来てくださいました！
ピエドポーにも…
2016年03月03日
今日は雛祭りですね！
ピエドポーにも飾ってみました。
3月と4月の店休日のお知らせ
2016年03月01日
3月の店休日は、毎週月曜日と17日㈭です。
6日㈰、25日㈮のランチ、12日㈯のディナーはお休みします。
18日㈮、23日㈬のディナータイムは貸切りとなっております。
4月の店休日は、毎週月曜日です。
半日のお休みが多くて、ご迷惑をおかけします。
長崎市のフレンチ「ビストロ・ピエ・ド・ポー」のお知らせです
お客様の舌と心の思い出に残るひと時をご提供している長崎市のフレンチ「ビストロ・ピエ・ド・ポー」のお知らせをいち早くお届けしております。おすすめの一皿やメニュー、店休日などのビストロ・ピエ・ド・ポーの情報を掲載していきますのでよろしければご活用ください。
