３月は公私ともに慌ただしく過ぎていきました。
気がつけばもう４月が目の前に‼

４月のお休みのお知らせです。
毎週月曜日‥‥なのですが、30日(月)は営業します‼
7日(土)と8(日)は都合によりお休みを頂きます。

14(土)のランチ、21(土)のディナー、22(日)のランチ、27日(金)のディナーは貸切りとなっております‼
22日(日)のランチは結婚披露パーティーのため、ディナーの準備が間に合いそうにありませんので、ディナーはお休みします‼

また今月も沢山お休みを頂くことになりました。

GWですが、5月4日(金)、5日(土)の二日間連休を頂きます。30日(月)はご予約下さい。お待ちしております。

3月になりました。別れの季節、と同時に新たな出会いの季節でもありますね。
新しい場所での素晴らしい出会いを大切にして下さいね。

3月の店休日は、毎週月曜日と、9日(金)、10日(土)のディナータイム、4日(日)、21日(水)のランチタイムです。
今月はお休みが多くて申し訳ありません。

30日(金)のディナータイムは、貸切りとなりました。

貸切りは15名様から承っております。
早めにご予約下さると、シェフがゆっくりお料理を考えられますので助かります。どうぞ宜しくお願いします。

今日は、バレンタインデーですね。
ショコラのデザートをご用意してお待ちしております。

今日から2月！
寒い日々ですね。インフルエンザ流行ってますね。手洗い、うがいでしっかりと、自己管理して行きましょう。

2月のお休みですが、毎週月曜日と、10日㈯~12日㈪の3日間の連休を頂きます。
25日㈰はランチのみお休みします。
25日のディナーは、予約のみとさせていただきます。
ご予約お待ちしております。

友人から豚さんのカレンダーを頂きました。2月のカレンダーです。

先週の火曜日から3日間、中学2年生の女の子が職場体験学習として、一緒にサービスをしました。
お客様もとても暖かく迎えてくださいました。本当に感謝しております。
最低限の事だけ教えると、2日目からは、自分で考えて積極的に動いてました。
3日目はほとんどの仕事を任せました。
何をすればいいです？、後は何かありますか？など、色んな事を見て、考えて行動に移していました！
最終日は担当の先生が食事にいらしたのですが、先生も満足されていたようです。彼女はめちゃくちゃ緊張したとの事でしたが！
2日目にたまたま同業者がお見えになり、凄いお褒めの言葉を頂きました。
握手までしていましたよ。
「将来はパティシエになりたい！」と彼女が言ったら、シェフが嬉しそうに林檎のタルトを一緒に作っていましたよー。
私達もまだまだ若い時、お店のオーナー夫妻から「これからが楽しみね。若いって、いいね！」なんて言われていました。その意味がしみじみとわかりました。これからの彼女の未来に大きな期待と大きなエールをおくります！
私達も彼女から、色んな事学ばせて貰いました。充実した3日間を美樹ちゃん、ありがとうございました。
美樹ちゃんのお陰であの短気なシェフがずっとニコニコしていましたよ。私としては助かりました！