天然酵母のブリニを作りました
2022年10月19日
我が家の天然酵母のライ麦パンの天然酵母を使って、ブリニ（小さなパンケーキ）を作りました。
ブリニの上にカジキマグロの燻製、生ハム仕立て、その上にサラダを！
私（由美）的には、久しぶりの新鮮さを感じて、「いいな！これ！」って思いましたけれど…
ウェディングパーティー終わりました!
2022年10月25日
10月23日㈰のランチタイムは、ウェディングパーティーでした。
2歳のお子様と一緒での結婚式。
コロナ禍でなかなか挙式ができず、お互いのご両親と兄弟姉妹でのお食事会でした。
ウェディングケーキと、その他いろいろな焼き菓子は「メゾンコフレ」さんです。
とっても美味しそうでした…
クリスマスディナーのお知らせ
2022年10月18日
今年もなんと10月にご予約頂きました。
HPでのお知らせの前に・・ありがとうございます。
イベント情報にお知らせしておりますので、ご覧ください。
窓側のお席はご予約順とさせていただいております。
今年は週末になっておりますので、どうぞ早めのご予約をお願いいたします。
年内最後のイベントです。楽しみにお待ちしております。
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Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
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住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
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ビストロコースの価格変更
2022年09月30日
10月1日より、
ビストロコース¥3800（税別）➡¥4300（税別）に変更させて頂きます。
オープン以来ずっと守り続けていた金額でしたが、ご了承ください。
9月中にご予約頂いているお客様はそのままの金額でお受けしております。
ビストロコースを楽しみに、定期的にご来店頂いているお客様も沢山いらっしゃいます。心苦しいのですが…お許しください。
これからも、心を込めたお料理とサービスでお客様をお迎えしたいと思っております。一歩一歩を少しずつでも私達なりに前進していけたらと、思っております。
どうぞよろしくお願い致します。
原田勝馬・由美
10月の店休日
2022年09月30日
9月も今日で終わります。
長崎は2回の台風で、なんだか大騒ぎでした。我が家はお店の薔薇とオリーブの心配と、西山の畑が心配で心配で。
スクスクと育っていた果樹達もなんとか大丈夫でした。直撃されていたら…きっとめちゃくちゃになっていたでしょう。
ホッとしています。
そんな思いをされた方達も沢山いらっしゃった事でしょうね。
10月の店休日です。
毎週月曜日ですが…10日㈪は営業します。
11日㈫を代休を頂きます。
23日㈰は、ランチタイムはウェディングパーティーの為、貸切営業となりました。
ディナーは準備等間に合わないのでお休みいたします。
30日㈰のディナータイムもウェディングパーティーの為、貸切営業です。
ランチタイムはウェディングパーティー準備の為、お休みいたします。
11月の店休日ですが…
早めに予定が入りましたのでお知らせしておきます。
毎週月曜日と、11/2㈬です。
ご予約お待ちしております。
長崎市のフレンチ「ビストロ・ピエ・ド・ポー」のお知らせです
お客様の舌と心の思い出に残るひと時をご提供している長崎市のフレンチ「ビストロ・ピエ・ド・ポー」のお知らせをいち早くお届けしております。おすすめの一皿やメニュー、店休日などのビストロ・ピエ・ド・ポーの情報を掲載していきますのでよろしければご活用ください。
