ビストロ・ピエ・ド・ポー|長崎のフランス料理店

TEL:0958293477 〒850-0831 長崎県長崎市鍛冶屋町4-17

Bistro Pied de Porcについて|ビストロ・ピエ・ド・ポー

新着情報

6月の店休日の変更

2020年06月16日

 

6月は毎週月曜日20日(土)のランチタイムとお知らせしておりましが、急で申し訳ありませんが21日(日)のランチタイムもお休みを頂きます。

よろしくお願いいたします。

 

 

 

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Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
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住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
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6月の店休日のお知らせとテークアウト

2020年06月01日

長い長い5月でした。

5月9日から営業を開始して、テークアウトもできる範囲内で予約で対応していきました。

でも、やっぱり、お店でお客様のお食事されている様子を見ながらサービスできるのが一番だなぁとつくづく思った1ヶ月間でした。

初めてのテークアウトの体験。真空包装機でパック詰めを嬉しそうにしているシェフです。自分の料理がお皿の上ではなく、真空パック状態になって商品になっているのが、何だか、不思議でワクワクしていたようです。

でも、やっぱり、シェフもお皿に盛って、ベストの状態で食べて頂きたいと思っております。

1日も早くマスクからも、人と距離を置くことからも解放されたいですね。大好きな仲間達とワイワイしたいですね。

 

前回もお知らせしておりましたが、暫くの間、ディナーは予約のみとさせて頂きます。

テークアウトは、営業時間外で(12時~14時半、18時~22時)必ず事前にご予約ください。

これからは、梅雨の季節に突入します。

できれば、当日にお召し上がれる量をテークアウトして頂ければ・・・と思っております。

 

6月の店休日のお知らせです。

毎週月曜日と20日㈯のランチタイムです。

 

暫くの間、テーブル数を減らしております。できましたら、ランチもディナーもご予約下さい。特に土曜日、日曜日は・・

 

なかなか、HPを修正しておらず、テークアウトの内容は、オススメメニューの所をクリックしてください!

 

 

 

 

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Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
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住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
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長崎県の休業要請解除されました!

2020年05月16日

緊急事態宣言解除を受けて、長崎県の休業要請が解除されました。

ピエ・ド・ポーでは、営業自粛中からテークアウトを始めました。

先週の土曜日からレストランでの営業とテークアウトと並行して

シェフが仕込みをしております。

これからは、シェフが仕込める範囲内でのテークアウトになりそうです。

オススメのところをクリックして下さいね。裏メニューはGW期間中の特別メニューの予定でしたが、

リピーターが思いの外多かったので、暫く続けることにしましした。

テークアウトメニューは、ほぼ定番のお料理のみとなります。時々、1種類くらい追加料理があるかもしれませんが。

 

特別金額の7種類の盛り合わせオードブルは終了しました。

本日から価格も少し変更しております。

テークアウトのご予約はできましたら、前日までにお願いします。

 

営業が始まりましたので、テークアウトの受け渡し時間を変更しますね。

12時~14時半、(15時~16時までは閉店しております)16時~18時

他の時間帯はご相談下さい。

 

よろしくお願いいたします。

 

 

 

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シストロン産仔羊のカレー!

2020年05月11日

 

ビストロコースより、定番の「仔羊と白インゲン豆と季節野菜の煮込み 自家製スパイスオイル添え」をベースにカレーを作ってみました。

ついに完成しました。

お好みの辛さにどうぞ!と、別添えで自家製スパイスオイルも。

ご予約頂いてから、カレールーの中に野菜を入れて煮込みますので、前日までにご連絡下さい。

 

裏メニューのパスタセットはもう一度仕込みましたので、終わり次第終了します。

ビストロコースからのテークアウトは暫く続けていきます。

ご予約お待ちしております。今のところ、5月末までと考えておりますが・・・

 

 

テークアウト時間帯は12時~18時です。

テークアウトメニューは、オススメをクリックして下さい。

 

初めてのテークアウト挑戦で2週間が過ぎました。まだまだ、説明不足が多々あると思います。

よろしかったら、正直な感想などもメールでもお知らせくださいましたら‥嬉しいです。

 

 

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今日まででした〰️!

2020年05月05日

お店のナニワノイバラがどんどん散り始めて、でも周りは元気がないからと、お店の前のししとき川に4月20日ぐらいから泳いでいました。
早くブログにと思っていたら。
今、気づいてしまった‼️
今日が5月5日だと!
来年、また見に来てくださいね。
今年はバラも鯉のぼりも沢山の人に見てもらえなかったなぁと。

 

 

長崎市のフレンチ「ビストロ・ピエ・ド・ポー」のお知らせです

お客様の舌と心の思い出に残るひと時をご提供している長崎市のフレンチ「ビストロ・ピエ・ド・ポー」のお知らせをいち早くお届けしております。おすすめの一皿やメニュー、店休日などのビストロ・ピエ・ド・ポーの情報を掲載していきますのでよろしければご活用ください。

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