急で申し訳ありません。本日はランチタイムのみお休みします‼
ディナーは18時からの営業です。
ご予約お待ちしております。

10月3日㈪は定休日！

我が家のオリーブが凄く茂って、すっかりオリーブの重みでししとき川に垂れ下がってしまい、オリーブを剪定しました。裏側のオリーブも道路に面しているので、ちょっと迷惑？

いよいよ7日からは長崎くんち・・・裏の狭い道路にも川舟が通ります。裏のオリーブも剪定しました。

本来は今の季節に剪定すると来年、オリーブの実がつきにくくなるとの事。

じつはその事を知らず、昨年も今の季節に剪定していました。2年前まであんなに実がなっていたのに・・納得しました。

剪定したオリーブは数本店内用に、残りはしようがなくゴミ袋へ・・・

通りがかりの女性の方が、「よろしかったら、いただけませんか？」と言われ、数本差し上げようとしたのですが、「お帰りの時にどうぞ、バケツに入れておきますね。」と言って玄関に置いておきました。

翌日、バケツは水を捨てて、お店の階段の一番上に、バケツを裏返して置かれており、お手紙も添えてありました。「ありがとうございます。頂いて帰ります。」

その女性の心配りに心が温かくなりました。こういう小さな心配りができる女性に我が家のオリーブを差し上げられた事がまたまた嬉しくなりました。

挿し木が成功することを祈ります。素敵な定休日になりました。こちらこそありがとうございました。

次回から、剪定したらすぐ、捨てないで「ご自由にどうぞ！」と置いておこうかな？と思っております。

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Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
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住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
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今日から10月ですね。今年も残り3か月！

食材が豊富な季節となってきます。楽しみな季節到来です。

いよいよ、ジビエ料理も！　事前予約でご用意いたします。

10月は毎週月曜日と7日㈮、16日㈰のランチタイムのみ(ディナーは通常営業）店休日とします。

ご予約お待ちしております。

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Bistro Pied de Porc

http://www.pied-de-porc.jp/

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住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17

TEL:095-829-3477

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お誕生日おめでとうございます‼
事前ご予約で、お誕生日ケーキをご用意します。
シェフ特製の林檎のタルトです。

久しぶりにシビマグロ入荷です。
美味しいトロの部位は、残念ながら本日のお任せ料理で完売です‥