先日の雨でドキドキしながら、バラを見守っておりました
随分と咲きましたよ♪
来週がそろそろ満開でしょうか？
今年は、表玄関だけでなく、裏玄関の方まで咲くように枝を伸ばしてみました
裏玄関のバラも少しづつ咲いておりますので、どうぞご覧ください

4月になりました
今月からやっと私もマスク営業終わって、あースッキリ気分が良いです

今月の店休日は、毎週月曜日と、26日(日)のランチタイムです

GWは、5/4(月)をお休み致します

3月、4月は私が大好きな季節です
シェフ、私の誕生日、入籍日、結婚式を挙げた日‥このそれぞれの記念日が3月と4月なのです！
それから、なんといってもピエ・ド・ポーのナニワノイバラが咲く月なのです
3月末から少しずつ咲き始めました♪
昨日のディナーにお誕生日ケーキ（りんごのタルト）の注文があり、一輪カットしてケーキに添えてお出ししました

明日からテーブルに飾ります
来週ぐらいから見頃になるでしょうか？
もう少し先？
ワクワクします
綺麗な若葉の成長と共に古い葉っぱが沢山落ちて、ランチ前とディナー前にはお掃除が大変！
その度にご近所の方が、「もうすぐねー！」って声かけして下さいます

いよいよです！
今年は去年より少し早く満開になりそうです
昨年は20日、一昨年は14日が満開でしたよ

先週末、ご家族4人でディナーに来店くださったお客様は、中学入学、高校入学とお二人のお子様のお祝い会でした！
お子様は2人共にディナー初デビュー！
中学入学の男の子は、仔羊の煮込み、高校入学のの女の子は、豚足の詰め物赤ワイン煮をチョイスしました。
お二人とも、初挑戦の食材だとか‥
「どうかな？気に入ってもらえるかな？」なんてドキドキしながら食べる様子を見てました。
どちらも綺麗にお召し上がり頂き、もうびっくりでした。
お母様曰く、「私も初めてこのお店に母と来た時、この豚足料理を頂いたんです。その時、“わぁ、綺麗に食べて下さってありがとうございます“と言われたのを今でも覚えています。」
お母様から娘さんへと豚足の味が引き継がれていくのでしょうか？
今年でピエ・ド・ポーも29年となります。
この29年の間に、いつもお母様と食事にいらしていたまだ20代だった彼女が、結婚してご主人とお二人で来店下さるようになり、そして今度はご家族で‥
嬉しいですね♪
なんだかとっても幸せな1日となりました！
ありがとうございました🙇

今年も鯉が泳ぎだしました！
少し早いのですが、今朝、シェフが鯉のぼりをせっせと準備していました。
バラも少しずつ咲き始めています。
満開まではもう少しかな？
ナニワノイバラと一緒に楽しんで下さいね😊

夕方、小さなお子さん達が大きな声で「屋根より高い鯉のぼり🎏‥」と歌いながら歩いて行くのを2階のベランダから微笑ましくニヤニヤしながら見入ってしまいました。　

明日と木曜日は雨模様‥咲き始めたバラがとても心配です。

長崎ランタンフェスティバルも昨日で終わりましたね！
ピエ・ド・ポーにも毎年少しずつ観光の方々が増えているように感じます
有難い事ですね
北海道、東京、埼玉、愛知、福岡等‥
おまかせ料理ではなく、ビストロコースが多くて！
「何故かな？」と、思っていたら、何とお目当てが豚足料理でした‥
おまかせ料理以外のお席には、どのテーブルにも豚足料理の注文がありました！
HPでチェック済みだったのでしょうね
嬉しい反面、また豚足の仕込みをしなくてはいけません！

3月の店休日です
毎週月曜日と、10日(火)です　
6日(金)のランチタイムはお休みを頂きます

⭐️ランチ、ディナーのオーダーストップの時間を変更しておりますので、よろしくお願いします🙇