テークアウトの裏メニューで、冷めても美味しい手羽チャーシューが好評でした。
その味付けで、ひな鶏丸ごとチャーシューを作ってみました。
昨日、試作品を食べてみました。
真ん中に包丁で切れ目を入れて、
あとは、自分の好きな部位を食べられるのがいいですね。
お一人でメインディッシュとして、数名で、サラダの上に丸ごとひな鶏チャーシューをのせると立派な一品料理です！
こちらは数に限りがあります。早めにご予約くださいね。