あと数時間で2018年が終わります。
昨年同様、12月は豚足料理のオーダーの多いこと。「早目に豚足料理を仕込んでいたのに‼️また、仕込まないといけない？」とシェフが不安がっていましたが、なんとか切らさずにすみました。
2019年、最初の仕込みは豚足からになりそう⁉️
12月30日の最終日は、最後にと必ず顔だししてくださるお客様も‥‥有難いです。
今年も健康に恵まれて、無事に過ごせたことに、それから、たくさんのお客様との出会いと感動を頂けたことに改めて感謝致します。
2019年もお皿を通して、お客様との出会いをわくわくしながら楽しみにしております。
皆様にとって、健康で穏やかな一年となりますよう‼️