咲き始めたら、あっと言う間に！
ランチに来店のお客様…きっとバラが咲いている時は初めてだったのでしょう。
皆さん、びっくりされていました。
今日は、月曜日で定休日なのがとても残念なくらいです。

今年は昨年よりも10日も早く咲き始めました。
3/30日に一輪咲きました🥰
4/1に二輪目が咲き、4/3には7輪目、4/4に10輪目。4/5からは数えられなりました。
2日間の雨でせっかく咲いたお花も、今朝のお掃除の時に二輪落ちていました。
満開になるまでそんなに時間はかからないかと思いますが…

4/14にウェディングパーティーのご予約を頂いています。
もしかしたら、一番綺麗な時かもしれません。祈っています。

３月は、卒業&入学のお祝いだらけでした。
ご家族の嬉しい笑顔を見ると、こちらまで幸せを頂いた…そんな日々でした。

先週お見えになったご家族は、双子のお子様の大学入学祝いでした。
お子様が生まれる前から、お二人の記念日には、いつも豚足のパン粉焼きを各々お召し上がりになっていたのです。
古川町のお店の時からなのです。
今回は、ご家族皆さんで豚足のパン粉焼きをご注文なさいました。
「いつも、ご両親の記念日にはこれでしたよ！」と、言いながらお皿を運びました。
私の中ではすっかりと、このご家族の物語が出来上がっていて、ジーンときました。
お子様が生まれてからは、すっとお見えになられていませんでした。
双子の子育てですもの、当然です。
でも、そうやってご家族の節目に顔を出してくださり、有難い一日でした。

心弾む春の到来です。

4月の店休日
毎週月曜日と25日㈫・26日㈬です。
8日㈯・14日㈮のディナーは貸切営業となりました。
ＧＷは、5/1㈪のみお休みいたします。

もうすぐ待望のナニワノイバラが咲きます。蕾が沢山、沢山。
先週から古い葉っぱがどんどん落ちて…お掃除の時間がかかる事。
シェフから、「今から綺麗なお花を見られるんだから文句言わない！」って…言われてしまいました。(笑)
写真は、2階からのナニワノイバラ達です。
ランチのお客様がお帰りの時に、「来月お花を見に来ますね。」って…
咲き出したら、ご案内いたします。楽しみに…

ワインセラーに続いて、調理場の冷蔵庫3台、アイスクリームマシンの故障です😂
冷蔵庫は昨年からずっと修理に何度も来てもらっていました。
今年の夏前にと、決断！

2/20㈪に設置終了して、一安心していたら…なんとその週の土曜日のランチのオープン1時間前に玄関のドアのネジが外れて、ドアが開かなくなりました。

玄関前に
「お客様へ
ドアが故障しました。ドアは開けないで、ノックしてください」と！
なんで土曜日なの？
と、大変なランチタイムでした。

もうこれ以上故障するものがない事を願うばかりです！
昨年末から大出費…泣いてます。

サザエの季節到来です！
リピーターが多い一皿です。
ビストロコースでも…おまかせコースでもお召し上がり頂けます。