2年前、コロナ禍で経営状況が大変な最中に１階に設置してあるワインセラーが故障してしまい…泣く泣く購入しました。
なんと、自宅の保管用のワインセラーが今年入ってすぐに、故障したのです。
えっ！また…大出費です。
予算的に今回は低価格のものをと検討したのですが、やはり同じメーカーさんのものを購入する事になりました。
以前よりも価格もすっかり跳ね上がっておりました😂
しかし、自宅に置いて置くにはとても勿体ないくらいに素敵なワインセラーです。
思わずニンマリ！
頑張って働くしかありませんね（笑）

この古いワインセラーは、東古川町から引越も一緒にした仲間でしたので…
サヨナラが少し切なかったです。
「ありがとう！」とお礼を言ってお別れをしました。
裏玄関の前に運び出されたワインセラーの写真です。
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お正月休みにやっと畑仕事ができました。
11月、12月となかなか畑に行く時間が取れず、気もちだけは焦っておりました。
どういう畑になっているのだろうかと…

数年前から自然農の野菜作りにチャレンジしております。
なかなか上手くいきません！
どなたかアドバイス頂けると有難いです。
ご連絡お待ちしております。
お電話でも、メールでも。

久しぶりの3日間のお休みを頂きました。
3日のランチが終わって、西山でゆっくりと過ごすつもりが、年末からの疲れでしょうか…バタン！と眠りこけてしまいました。
しかし、翌日は11月、12月とご無沙汰していた畑仕事を、夢中になってしてしまいました。（勿論、私は草刈りですが…）
残る２日間は、年末に行けなかったお墓参り、あとはシェフは仕込み、私はワインや食材の在庫チェック、事務処理等、まだまだ残っていたお掃除、なんだかんだとお店の事で終わってしまいました。
最終日の夕方、ピカソ展に行ってきました。
いつもは月曜日に行くのでゆっくりと何回もウロウロして回るのでですが…流石に昨日は人が多かったです。
今日、明日は最終日となるので凄く混み合うのでしょうね。
美術館は人が少ない時に行くべきですね。
少し日常を離れて自分との会話ができた一時でした。感謝！
ピカソ展…私のお気に入りを2点添付しますね。

今朝、不機嫌そうなシェフ…
どうしたのかと思ったら、「久しぶりの連休が終わってしまった〜！」
私も同感！少し悲しい。
次回から連休を取るときは、長崎を脱出しないとゆっくりできない！と意見が一致したのです。

今年もどうぞよろしくお願い致します。

原田勝馬・由美

２日、３日のお正月ランチ終わりました。
クリスマス、年末、そしてお正月ランチが終わると…やっとホッと一息です。
今年のお正月ランチはいかがでしたでしょうか？
少し量が多かったみたいでしたね!

明日４日㈬から6日㈮まで少し遅れてのお正月休みを頂きます。

7日㈯から通常営業となります。
9日㈪は営業します。
10日㈫を振替でお休みします。

ご予約お待ちしております。

なんとも言えず可愛いダルマさん…
昨年末に一目惚れして。
お客様の願いが叶いますように！と…

2023年を迎えましたね。
昨年も沢山の方々と沢山の出会い、そして別れもありました。

健康が何より取り柄だった私達でしたが、昨年はシェフが手術をしたり…ちょっと足の調子が悪くなったり…
東京で４年…長崎で25年、初めてお店を休みました。
二人ともが健康でなければ、お店だって、生活だってできない事を痛感しました。
お店を二人でできる喜びを噛み締めた一年でもありました。

皆様はどういう一年でしたか？

2023年、どうか皆さんが健康で沢山の笑顔で過ごせますように!

我が家のお出迎えのスタッフも虎さんから、兎さんへと…
今年もお客様との出会いを楽しみにしてお待ちしております！