あと少し、と思っていたら、長崎市は5月31日㈪まで20時までの時短営業継続中！

アルコールのオーダーは19時まで。

17時半からの営業としますので、お問い合わせ下さい。

ディナーは当日予約受付は17時までとなっております。

ご予約がない場合はお休みしております。

5月はＧＷ明けと共に・・・ご予約がパッタリです。

わずかなご予約も時短になり、キャンセル。仕方ありませんね。

ディナーは無理だからと、ランチにおまかせ料理が増えた気がします。

大切な記念日。お客さまの幸せそうな笑顔に私まで笑みが・・でも、マスクだからわからないかしら？

お客さまの笑顔やお客さまとの会話から、沢山の幸せと心の充足感をしみじみと感じます。

これもコロナ禍のおかげ？！

先日、年内にお店を出します！と、若いご夫妻がランチに来て下さいｍした。

東京で修行をして、奥様は修行先で出会ったサービスの方でした。

こういう時期にお店を・・今、一番お二人でワクワクしている時期でしょうね。

どうか、お二人の夢が叶いますようにうに！24年前の自分たちと重ね合わせてしまいました。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

4月28日(水)～5月11日(火)迄、20時閉店とさせて頂きます。

お酒の提供は19時迄です。

通常は18時からの営業ですが、17時半からのご予約もお受けします。

ご相談ください。

テークアウトもご用意しておりますが、17時までの受取とさせていただきます。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

先日、4月の店休日のお知らせで、4/29日㈭のランチはお休みと、お伝えしておりましたが、営業することになりました。

長崎も少しずつコロナが増えてきましたね。
2日前のランチは、何故かお一人のお客様が多くて、なんと8組中、5組がお一人で、満席となってしまいました。
こういうコロナ禍の中で、ご自分の時間をゆっくりと大切にされているんですね。

3月、4月は、お祝いのお食事だらけでした。お誕生日、結婚記念日、卒業祝い、入学祝い、それから最近は、若いカップルはお付き合い何年目のお祝いも・・
全てのお客様のお皿にお祝いのメッセージを書いた日もありましたよ。

外食をできるだけ控えている今、家族や、カップル単位で晴れの日のお祝いの席を
ピエドポーを選んで下さる事にも、感謝、感謝です。

2週間前までは、お店のナニワノイバラをテープルに飾っておりましたが、もうすっかり散ってしまいました。
また来年を楽しみに。

久しぶりにお料理の写真です、
毎年定番のオードブル
「サザエと海藻のジュレと新玉葱のジュレ」
今月の魚料理
「イサキと季節野菜のナージュ」

11日(日）をお休みする予定でしたが、営業することになりました。

23日(金）と29日(木）はランチタイムのみお休みします。

ナニワノイバラ・・・ヒラヒラと散っています。

お店の前のししとき川にも花びらの絨毯！

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

楽しみにしていた「ナニワノイバラ」が、今年も一斉に咲きました!
例年より2週間ほど早い気がします。
GWぐらいにいつも満開になり、たくさんの方々に見て頂けていたのですが、今年はどうでしょう？それまで散らないといいのですが・・

2、3日前までは、葉っぱのお掃除で追われていましたが、その中に白いバラの花びらも混じるようになって、心が痛みます。

ランチタイムと、ディナータイムでは、また違う感じですよ。
どうぞ、お花見に来て下さいね。

4月の店休日のお知らせです。
毎週月曜日と、11日㈰です。
29日㈭、ランチタイムのみお休みします。
GWは、5/3日㈪のみお休みとなります。

ご予約お待ちしております。