鴨とフォアグラ、里芋のテリーヌ 2015年10月09日 新しいオードブルです。 フランス産鴨のマグレ(フォアグラ用に飼育した鴨の胸肉)とフォアグラと里芋をプレスしてオーブンで焼き上げたものです。いちじくの赤ワイン煮のソースをかけています。 数量限定です。 « ピスタチオのプリン お知らせ一覧 11月の店休日 »