ビストロ・ピエ・ド・ポー|長崎のフランス料理店

TEL:0958293477 〒850-0831 長崎県長崎市鍛冶屋町4-17

Bistro Pied de Porcについて|ビストロ・ピエ・ド・ポー

新着情報

鴨とフォアグラ、里芋のテリーヌ

2015年10月09日

新しいオードブルです。
フランス産鴨のマグレ(フォアグラ用に飼育した鴨の胸肉)とフォアグラと里芋をプレスしてオーブンで焼き上げたものです。いちじくの赤ワイン煮のソースをかけています。
数量限定です。

 

 

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