ビストロ・ピエ・ド・ポー|長崎のフランス料理店

TEL:0958293477 〒850-0831 長崎県長崎市鍛冶屋町4-17

Bistro Pied de Porcについて|ビストロ・ピエ・ド・ポー

新着情報

蝦夷鹿入荷しました!

2022年10月19日

本日、蝦夷鹿届きました。
先日、毎年ジビエ料理を召し上がってくたさる
お客様から、「そろそろ蝦夷鹿入りますか?」と、「来週入ります!」とお伝えしたところでした。

 

いろんな部位が入りましたよ。
もも肉、ロースはロティに…
その他の部位はパテを仕込みますね。

 

ここ数年、県外からのお客様が増えて(コロナ禍は除外)やっぱりジビエも長崎か、九州産のジビエを探しています。
なんとか長崎産をと…探しています。
長崎の猟師さん!
ご連絡ください!!

 

ジビエは必ずご予約ください。
先程、今年初の蝦夷鹿を試食しました。
あー幸せです!

 

 

ご予約・お問い合わせ TEL:0958293477 〒850-0831 長崎県長崎市鍛冶屋町4-17

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