蝦夷鹿入荷しました!
2022年10月19日
本日、蝦夷鹿届きました。
先日、毎年ジビエ料理を召し上がってくたさる
お客様から、「そろそろ蝦夷鹿入りますか?」と、「来週入ります!」とお伝えしたところでした。
いろんな部位が入りましたよ。
もも肉、ロースはロティに…
その他の部位はパテを仕込みますね。
ここ数年、県外からのお客様が増えて(コロナ禍は除外)やっぱりジビエも長崎か、九州産のジビエを探しています。
なんとか長崎産をと…探しています。
長崎の猟師さん!
ご連絡ください!!
ジビエは必ずご予約ください。
先程、今年初の蝦夷鹿を試食しました。
あー幸せです!