２月も今日でおしまいですね。
２月は公私共にいろんな事がありました。
８年ぶりの沖縄の小島シェフとのイベントも…緊張しながらなんとか無事に終わりました。
打ち上げが毎回楽しみで。
シェフ達とワインとお料理を囲んでの飲み会は充実した時間です。
お料理の事、これから生き方等、ワクワクする話ばかりです。
楽し過ぎてついつい飲みすぎて…
ワインは好きですが…強くない私はウトウト！
目が覚めて、後悔！
今度は私達が沖縄に行こうと思っております。

３月のお休みは、毎週月曜日と、19日㈰です。
12日㈰は、ランチ、ディナーともに貸切営業となりました。
ご予約お待ちしております。

写真は、今年最後のジビエ料理
仔猪のパテ&仔猪の芋焼酎煮込み…金柑のコンボート添え

来月3月よりランチとディナーのおまかせ料理の価格を変更させていただきます。

ランチ

宮崎きなこ豚コース　￥4,400(税込）

（オードブル＋スープ＋宮崎きなこ豚のロースト＋デザート＆コーヒー）

シェフのおまかせフルコース　￥5,500(税込）

（オードブル＋スープ＋魚料理＋肉料理＋デザート＆コーヒー）

ディナー

シェフのおまかせフルコース　￥7,700(税込）

（アミューズ+オードブル+スープ＋魚料理＋肉料理＋デザート＆コーヒー＆プティフール）

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Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
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住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
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毎年1月末くらいになると、年賀状の整理と、お年玉抽選のチェックをします。
今年はいつもより少なく２枚しか３等が当たりませんでした。
今年の切手、めちゃくちゃ可愛いですよ。

書き損じ、ブリントし過ぎた年賀状は、いつも郵便局に持って行って換金してもらうのですが…
今年は丁度いいタイミングで新聞にいい記事が！
「年賀はがき送り国際協力しよう」
未使用や書き損じの葉書、切手（使用済みも可）
バングラデシュで家事使用人として働く少女（30万人以上）達への支援金に充てるそうです。
私は昔から記念切手が好きで、切手の購入時は必ず記念切手を買っています。
頂くお手紙や葉書の切手もほとんど切り取って集めていました。
これは、私の為の記事だ！と、年賀状と使用済みの切手を送りました。
年明けそうそう、なんだか嬉しくなりました。一応、これも国際協力！？

葉書20枚で少女約15人が読み書きを学ぶ授業に必要な１ヶ月分の教材や文具を買えるそうです。

これは、来年からも出来る！と思って記事を切り抜いて保管しようとしていたら…
よくよく読むと、今年の３月末までとの事でした。残念！

私みたいに今まで郵便局で換金されていた方！良かったら是非是非送ってください。

169-8611
東京都新宿区西早稲田2-3-1
シャプラニール「あなたのはがきが、だれかのために」係
です。