ビストロ・ピエ・ド・ポー|長崎のフランス料理店

TEL:0958293477 〒850-0831 長崎県長崎市鍛冶屋町4-17

Bistro Pied de Porcについて|ビストロ・ピエ・ド・ポー

新着情報

職場体験学習終わりました。

2019年01月27日

あっという間に3日間の職場体験学習が終わってしまいました。
なんだかとても寂しくて、「おはようございます」って、彼女達がまた来てくれそうな気がして‥‥
またいつものように一人でのサービスの日々となりました。

 

1日目、2日目はサービスと調理場とそれぞれに担当してもらったのですが、
最終日は二人ともサービス!
だって、職場体験実習の担当の先生と、担任の先生が食事にいらっしゃるのですもの。なんと、実習生のお母様まで食事に!
私が調理場に入りました。
お客様には、随分お待たせして申し訳なかったのですが、できる限り、二人に指示を出して頑張ってもらいました。
一生懸命頑張っている彼女達に、お客様達は本当に優しく接して下さり、有り難かったです。いろいろ話しかけて下さり、本当に感謝の一言です。
最後の仕事が終わり、二人に「ホッとしてるでしょう?」って聞くと、なんと、「寂しいです。一週間くらい来たかったです!」って!
涙が出そうでした。
スタッフがいるって、私達も本当に勉強になりました。一生懸命頑張っている姿っていいですね。
初心を改めて思い出させられました。
ありがとう。

 

 

 

 

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