季節限定のデザート！枇杷の種を使ったバヴァロワです。

枇杷の種を砕いて、オーブンでロースト、それを牛乳で煮出します。

枇杷の種の香りが抽出されたバヴァロワです。

その上に、桃とすもものコンポートの軽いジュレをかけたデザート。

どうぞ、一度お召し上がりください。

ディナーコースのデザートとなります。

ビストロメニューでも、おまかせフルコースでも！

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Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
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住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
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