8月より、あるお客様の提案で…私自身も納得してGO TO EATを始めました。

そそっかしい私は、2度もお客様より500円多く頂いてしまい…郵送で送ったりしました。反省しております。

こちら側のお願いですが、GO TO EAT券は切り離して、500円、1000円も分けて提示して下さると、会計時間の短縮ができますので、ご協力お願いできますか？
特に、クリスマスの4日間は是非お願いします。
よろしくお願いします。
12月15日迄の期間ならばと思っていたら、クリスマスの期間も使用可能になり…
ただでさえ、お料理でもお待たせするのに、今年は会計までお待たせするような気がして、焦っております。
無事にスマートにお料理の提供ができるよう…沢山、沢山シュミレーションをしておきます。（しかし、毎年同じような仕事しかできない私、毎年、毎年クリスマスは大反省）

今年は、どういうお料理になるのか…
まだまだ2/3ぐらいしかはっきりとは決まらず、毎週お休みの日はシェフは一人で図書館です。
「メインはこれで！」って私に相談したら、却下されたり…
なかなかメニューが進みません(笑)
東京時代と通算28年一緒に仕事をしていると、お料理を作るのは勿論シェフですが…
メニューとなると私もしっかりと意見を言わせて貰い、色々と変更になったりするんですよ。シェフにとっては、生みの苦しみみたいですが、私的には楽しみの時間です。
どうぞ、楽しみに！
素敵な思い出となれるよう、お料理、サービス共に…