今朝、「8月の店休日のお知らせがまだありません。」との事…あっ、ごめんなさい!

8月のお休みは、毎週月曜日です。
お盆は、15日のディナーのみお休みします。

9月のお休みは、毎週月曜日ですが…
20日㈪の敬老の日は、営業します。
代休として、21㈫をお休みします。

12日㈰は、ウェディングパーティーの為、貸切営業となっております。

ディナーは完全予約制となっております。
サービス時間帯に当日ご予約を頂く事が、まだまだあります。
心苦しく、お断りしている状況です。
当日17時迄のご予約となっております。
よろしくお願いします。

17時迄にご予約がなければ、シェフは畑仕事に行きます。電話が繋がらない時は、二人共に畑に行っている時だと思ってください。

畑作りとして、枝豆を最初に作るのがいいそうです。
第一号の枝豆収穫しました。
4番目の写真は、収穫し終わった枝豆の枝ごと畑の上にかぶせて、栄養分を土に…
腐葉土になるように…
第二号の枝豆も、もうすぐ収穫できそうです。楽しみ・・です。
第一号の枝豆は冷製スープにしてみましたが、今度はデザートに使おうかと、二人で思案しております。

いつの日か、美味しいお野菜ができる日を夢見ている日々です。
先は長いですが。

しかし、雑草は、あっと言う間に伸びますね。びっくりします。この季節、雑草との戦いの日々です。