先日、4月の店休日のお知らせで、4/29日㈭のランチはお休みと、お伝えしておりましたが、営業することになりました。

長崎も少しずつコロナが増えてきましたね。
2日前のランチは、何故かお一人のお客様が多くて、なんと8組中、5組がお一人で、満席となってしまいました。
こういうコロナ禍の中で、ご自分の時間をゆっくりと大切にされているんですね。

3月、4月は、お祝いのお食事だらけでした。お誕生日、結婚記念日、卒業祝い、入学祝い、それから最近は、若いカップルはお付き合い何年目のお祝いも・・
全てのお客様のお皿にお祝いのメッセージを書いた日もありましたよ。

外食をできるだけ控えている今、家族や、カップル単位で晴れの日のお祝いの席を
ピエドポーを選んで下さる事にも、感謝、感謝です。

2週間前までは、お店のナニワノイバラをテープルに飾っておりましたが、もうすっかり散ってしまいました。
また来年を楽しみに。

久しぶりにお料理の写真です、
毎年定番のオードブル
「サザエと海藻のジュレと新玉葱のジュレ」
今月の魚料理
「イサキと季節野菜のナージュ」