ビストロ・ピエ・ド・ポー|長崎のフランス料理店

TEL:0958293477 〒850-0831 長崎県長崎市鍛冶屋町4-17

Bistro Pied de Porcについて|ビストロ・ピエ・ド・ポー

新着情報

昨日のお料理から・・

2021年02月19日

緊急事態宣言が解除された長崎てすが、まだまだ不要不急の外出は控えていらっしゃるようですね?
ピエドポーはゆっくりした時間が流れています。我が家だけかなぁ〜。

 

だけど、いい事もあるんです。
お魚屋さんには、最近ではなかなか入らなかったシビマグロ、やいと鰹があるんです。

ほとんど東京送りで、地元の私達には届かず・・(もしかしたら、大きなお店は入荷できてるのかしら?)

 

昨日は綺麗な鰆を入荷!
冷燻でオードブルで。
「こんなに美味しい鰆は初めてです!」と、大喜びされましたよ。
私も、しっかりと味見・・とろけました。

 

そろそろ最後だからと、シビエをお勧めしてみました。
エソ鹿にチャレンジして下さいました!(エソ鹿は初めてですとの事でした)
またまた、大絶賛!
心の中て、ホッとしました。(お勧めした責任がありますから)

 

私まで笑顔😃笑顔!
ありがとうございます。

 


 

 

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