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Bistro pied de porc 今月のオススメ料理を 食後のデザートも数種類からお選びください。 甘いものが苦手な方にはフロマージュをご用意しております。
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シェフの裏メニューです。
家飲みのおつまみに！冷たいままでどうぞ。
リピーターが多いので、定番として続けていきます。
温めたい場合は、沸騰したお湯の中に袋ごと5分。
毎日数本焼いておりますが、無い時もありますのでご了承下さい。
内容は変わります。
全てのオードブルの添え物にどうぞ！
3日以内でお召し上がり下さい。
シェフのおまかせ料理のアミューズで提供させて頂いている豚肉のペーストです。
1週間以内でお召し上がり下さい。
宮崎日向”新しき村””で松田さんが愛情たっぷり、のびのびと育てられている豚さん達。
毎回、愛情込めてパテを仕込んでおります。
人気のお総菜です。パンにつけてお召し上がり下さい。
3日以内でお召し上がりください。
ランチで人気のオイルサーディン。骨も丸ごごとお召し上がり下さいね。
宮崎日向の松田さんの放牧豚の生ハムです。
長崎県産豚肉の足、耳の煮こごりです。
3日以内でお召し上がりください。
若鶏全ての部位を閉じ込めたゼリー寄せです。大根のソースと一緒に。さっぱりとしたオードヴルです。
フォアグラのコンフィです。量り売りとなります。
スープの内容に関してはお問い合わせ下さい。
冷たいままサラダ感覚で。全てのオードブルの添え物にどうぞ！
当日中にお召し上がり下さい。
☆注文頂いてから調理いたします。必ずご予約下さい。
カジキマグロの腹身の煮込です。
サラダにかけて。ポテトサラダの隠し味に。和え物に。いろいろと活躍の場があります。
リピーター多いのです。袋売りにしております。
容器入りをご希望の方は容器代を110円頂きます。
ランチの定番料理です。
豚すね肉を白ワインで軟らかく煮込んでいます。
ビストロコースで人気の定番料理をテークアウトに！
自家製のスパイスオイルを別添えで‥‥
☆沸騰したお湯の中に10分。
当日の焼き菓子です。お問い合わせ下さい。
ピエ・ド・ポー定番のガトーショコラです。
