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Bistro pied de porc 今月のオススメ料理を 食後のデザートも数種類からお選びください。 甘いものが苦手な方にはフロマージュをご用意しております。
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毎日数本焼いておりますが、無い時もありますのでご了承下さい。
内容は変わります。
全てのオードブルの添え物にどうぞ！
3日以内でお召し上がり下さい。
シェフのおまかせ料理のアミューズで提供させて頂いている豚肉のペーストです。
1週間以内でお召し上がり下さい。
人気のお総菜です。パンにつけてお召し上がり下さい。
3日以内でお召し上がりください。
ランチで人気のオイルサーディン。骨も丸ごごとお召し上がり下さいね。
鰯のサイズによって金額変更があります。お問い合わせ下さい。
宮崎日向の松田さんの放牧豚の生ハムです。
長崎県産豚肉の足、耳の煮こごりです。
3日以内でお召し上がりください。
あっさりとした中にもコクがあります。
今年も蝦夷鹿入荷しました。
早速､パテが完成しました。季節のパテの味をお試し下さい。
フォアグラのコンフィです。量り売りとなります。
スープの内容に関してはお問い合わせ下さい。
冷たいままサラダ感覚で。全てのオードブルの添え物にどうぞ！
当日中にお召し上がり下さい。
☆注文頂いてから調理いたします。必ずご予約下さい。
カジキマグロの腹身を白ワインと牛蒡のピュレで煮込みました。
ピエ・ド・ポー定番のガトーショコラです。
ピエ・ド・ポー箱に入れて・・ちょっとしたプレゼントにいかがですか？
サイズは 8㎝✕15㎝✕5㎝
早めにご予約下さい。
サラダにかけて。ポテトサラダの隠し味に。和え物に。いろいろと活躍の場があります。
リピーター多いのです。袋売りにしております。
容器入りをご希望の方は容器代を100円頂きます。
ランチの定番料理です。
豚すね肉を白ワインと黒オリーブで軟らかく煮込んでいます。
こちらは、ディナーで提供しています。熱湯で10分。
じゃが芋のピュレは別添えでお渡しします。（冷蔵）熱湯で３分。
じゃがいものピュレとお肉のソースを絡めてお召し上がり下さい。
昨年のクリスマスディナーに使った北海道産仔牛・・美味しかったので今度は煮込みにしてみました。
ビストロコースで人気の定番料理をテークアウトに！
自家製のスパイスオイルを別添えで‥‥
☆沸騰したお湯の中に10分。
