長崎県の休業要請解除されました!
2020年05月16日
緊急事態宣言解除を受けて、長崎県の休業要請が解除されました。
ピエ・ド・ポーでは、営業自粛中からテークアウトを始めました。
先週の土曜日からレストランでの営業とテークアウトと並行して
シェフが仕込みをしております。
これからは、シェフが仕込める範囲内でのテークアウトになりそうです。
オススメのところをクリックして下さいね。裏メニューはGW期間中の特別メニューの予定でしたが、
リピーターが思いの外多かったので、暫く続けることにしましした。
テークアウトメニューは、ほぼ定番のお料理のみとなります。時々、1種類くらい追加料理があるかもしれませんが。
特別金額の7種類の盛り合わせオードブルは終了しました。
本日から価格も少し変更しております。
テークアウトのご予約はできましたら、前日までにお願いします。
営業が始まりましたので、テークアウトの受け渡し時間を変更しますね。
12時~14時半、(15時~16時までは閉店しております)16時~18時
他の時間帯はご相談下さい。
よろしくお願いいたします。
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Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
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住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
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シストロン産仔羊のカレー!
2020年05月11日
ビストロコースより、定番の「仔羊と白インゲン豆と季節野菜の煮込み 自家製スパイスオイル添え」をベースにカレーを作ってみました。
ついに完成しました。
お好みの辛さにどうぞ!と、別添えで自家製スパイスオイルも。
ご予約頂いてから、カレールーの中に野菜を入れて煮込みますので、前日までにご連絡下さい。
裏メニューのパスタセットはもう一度仕込みましたので、終わり次第終了します。
ビストロコースからのテークアウトは暫く続けていきます。
ご予約お待ちしております。今のところ、5月末までと考えておりますが・・・
テークアウト時間帯は12時~18時です。
テークアウトメニューは、オススメをクリックして下さい。
初めてのテークアウト挑戦で2週間が過ぎました。まだまだ、説明不足が多々あると思います。
よろしかったら、正直な感想などもメールでもお知らせくださいましたら‥嬉しいです。
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Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
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住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
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5月9日より営業再開致します。
2020年05月05日
5月6日まで営業自粛中でしたが、いろいろ検討した結果、9日㈯より営業再開します。
お席に関してはこちらで配慮させて頂きます。
ディナーは暫くの間、完全予約制とさせて頂こうかと思っております。。(当日予約は17時まで)
ビストロコースに関しては、チョイスの幅が少し狭くなると思います。
どうしてもお召し上がりになりたいものがございましたら、事前にお問い合わせ下さい。
テークアウトより、やはりお店でお食事して頂きたいです。
一日も早い収束を願います。
一日も早く、お客様の楽しい笑い声のするお店に戻ることを願って!
心と体の健康に気をつけていきましょうね。
テークアウトは暫くの間は、営業に差し支えない程度に、ご予約で対応させて頂こうかと。
出来ましたら、前日までにご予約下さい。
数日前に、お客さまからのお手紙から一部抜粋します。
「南向きの心か、北向きの心持ちでは大きな違いが。生きているのですから南向きでありたいものです」
ピエ・ド・ポー 原田勝馬・由美
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Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
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長崎市のフレンチ「ビストロ・ピエ・ド・ポー」のお知らせです
お客様の舌と心の思い出に残るひと時をご提供している長崎市のフレンチ「ビストロ・ピエ・ド・ポー」のお知らせをいち早くお届けしております。おすすめの一皿やメニュー、店休日などのビストロ・ピエ・ド・ポーの情報を掲載していきますのでよろしければご活用ください。