鹿児島和牛(A5)の自家製干し牛肉とイチジク
2017年10月25日
とうがらしと言われる肩から腕にかけての肩甲骨付近の部位。旨みのある赤身です。
松田省吾さんから
2017年10月04日
20周年の企画…松田さんが愛情たっぷり育てている放牧豚！
食事会の前に松田さんの直筆「山で一年遊ぶ我等…新しき村のぶた」が送られてきました！
お陰様で…
2017年10月04日
9月の20周年の企画「宮崎日向の松田さんの放牧豚コース」は、前日まで試行錯誤を重ねていましたが、なんとか好評で無事に終了しました。ありがとうございました。
20年の歳月の重みに対して、自分達の成長を考えるとまだまだと思うことばかりです。今回の感激と感謝を忘れず、それぞれの努力を怠らず、ピエドポーと共に年齢を重ねていきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いします🙏
10月の店休日のお知らせ
2017年10月04日
10月です。もう長崎はおくんち・・ウキウキ・ソワソワ､落ち着きがありません。
いよいよ本番まであと数日。踊り町の皆さん、楽しみにしております。
秋、美味しい､楽しい食材が揃う季節です。
ジビエも入荷しました。蝦夷鹿が入っております。ワクワク！
10月の店休日は毎週月曜日と28日㈯です。9日㈪はおくんちの為、営業します。
10日(火)を振替休日とさせて頂きます。
15日㈰はランチのみお休みします。
30日(月)～11月1日(水)の3日間は連休を頂きます。
今月は少しお休みたくさん‥ですね。
ご予約お待ちしております。
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Bistro Pied de Porc
http://www.pied-de-porc.jp/
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住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
TEL:095-829-3477
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長崎市のフレンチ「ビストロ・ピエ・ド・ポー」のお知らせです
お客様の舌と心の思い出に残るひと時をご提供している長崎市のフレンチ「ビストロ・ピエ・ド・ポー」のお知らせをいち早くお届けしております。おすすめの一皿やメニュー、店休日などのビストロ・ピエ・ド・ポーの情報を掲載していきますのでよろしければご活用ください。
